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【亚洲城ca88电脑版官网】自制猫咪的无盐奶酪

   日期:2017-09-20     浏览:99    
奶酪是一种发酵的牛奶制品,其代谢产物对机体有一定的保健作用,有利于维持肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。市售奶酪几乎都含盐或添加剂,给猫吃并不合适。一二月龄的小猫咪,正是需要补钙补营养的时候。自己做的话无论是成本、原料还是营养价值,都优许多,何况一点也不难。

奶酪

材料准备:


纽曼福全脂奶500ml
Bridel淡奶油90ml
国产柠檬一只
水 适量

操作步骤:

1、 准备材料,柠檬榨汁后过滤;

2、鲜奶和淡奶油入锅,搅拌均匀;

3、 中小火加温;

4、在烧开前关火(80度左右);

5、加入过滤后的柠檬汁,稍许搅拌一下,静置20、分钟让锅内混合液充分反应;

6、 纯棉过滤袋用开水烫一下,撑开在容器口;

7、倒入反应完毕的混合液;

8、用力扎紧挤压过滤袋,将乳清和奶酪固体分离;

9、将过滤袋封口,放入尺寸合适的容器中;

10、用重物压1小时左右,使奶酪成形;

11、分离出的乳清请密封冷藏保存;

12、成形后的奶酪密封冷藏过夜后使用。

温馨提示:

1、榨取柠檬汁可用汤勺碾挖,柠檬汁请务必过滤;
2、纯棉过滤袋购买关键词是 纯棉 煎药袋 纱布袋,直接用孔径小的纱布也可以。
 
 
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